Støylen Meny
Forretter
LOKAL SPEKEFJØL 240,-
Variasjon av spekemat, geitost, lokalt flatbrød, rømme
Inneholder: fisk, hvete, rug, melk
OKSETARTAR 205,-
Ramsløkmajones, eggekrem, soppgelé, syltet blåbær, tapiokachips
Inneholder: egg, sennep, sulfitt
KREMET FISKESUPPE 205,-
Potet, gulrot, fennikel, torsk, blåskjell, persilleolje, ørret rogn
Inneholder: fisk, skalldyr, melk
Hovedretter
BRAISERT LAM 445,-
Rødvinssaus, potetmos med rosmarin, blåbærkompott, rosenkål, gulrot
Inneholder: melk, sennep, selleri, sulfitt
BREIFLABB 425,-
Kremet blåskjellsaus, bakt potet med hvitløk, braisert kålrot, steinsopp pulver, syltet cherrytomat
Inneholder: fisk, skalldyr, melk
GNOCCHI 395,-
Tomat- og urtesaus, burrataskum, steinsopp pulver, bokhvetechips
Inneholder: hvete, melk, egg
STØYLENS BURGER 310,-
Ølsurdeigsbrød, cheddar, syltet rødløk, chipotlemajones, pommes frites, syltet agurk, spicy maisstuing. Aioli 25,-
Inneholder: hvete, bygg, melk, egg, sennep, sulfitt
STØYLENS ELGKARBONADER 305,-
Viltsaus, rustikk potetstappe med urter, karamellisert løk, tyttebær
Inneholder: egg, selleri, sulfitt
INDREFILET AV OKSE 445,-
Kremet peppersaus, potetkake, brokkolini, syltet løk, gulbete, rotgrønnsakschips
Inneholder: melk, sulfitt
Pizza
Alle pizzaer kommer med tomatsaus og mozzarella. Alle pizzaer inneholder: hvete, melk
Rømmedressing 25,-
Glutenfri bunn 45,-
MARGHERITA 210,-
Olivenolje
SKINKE OG SOPP 250,-
Skinke fra Fjellgarden, aromasopp
TACO 250,-
Kjøttdeig fra lokalt høylandsfe, rødløk
PEPPERONI 250,-
Sterk pølse
VEGETAR 250,-
Aroma- og østersopp, rødløk, cherrytomat, ruccola, pesto
Dessert
MELKESJOKOLADEMOUSSE 195,-
Kirsebærkompott, kirsebærgele, smørcrumble, vaniljeis, brownie
Inneholder: hvete, melk, egg, sulfitt, soyalecitin
CROISSANT BRØDPUDDING 195,-
Appelsingelé, mørk sjokoladeganache, karamellcrumble, cappuccino-is
Inneholder: hvete, melk, egg, sulfitt, soyalecitin
TIRAMISU 205,-
Amaretto kaffefyll, mørk sjokoladeganache, jordbærkompott, mørk sjokoladejord
Inneholder: hvete, melk, egg, sulfitt, soyalecitin
Barnemeny
Trouble Makers Meny - For barn under 12 år
HAMBURGER 145,-
Med pommes frites og salat på siden
Ost: +20,-
Inneholder: hvete
KJØTTBOLLER 165,-
Med fløtesaus, kokt potet og tyttebær
Inneholder: egg, melk, selleri
PANNEKAKER 125,-
Med kremtopp, sjokoladesaus og strøssel
Inneholder: hvete, egg, melk, soyalecitin
BARNEIS 75,-
Vaniljeis med kremtopp, sjokoladesaus og strøssel
Inneholder: melk, soyalecitin